เสี่ยงอาหารปนเปื้อน ด้วยเกษตรอินทรีย์ยั่งยืน

| |
อ่าน : 5,933

          เสี่ยงอาหารปนเปื้อนสารตกค้าง สร้างตลาดทางเลือกใหม่-ใช้เกษตรอินทรีย์ยั่งยืน

/data/content/2014/12/26809/cms/e_bgijluvxz359.jpg

          นางจงกลนี วิทยารุ่งเรืองศรี ผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารปลอดภัย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า ปัจจุบันลักษณะการบริโภคอาหารของคนไทยถือมีความเสี่ยงเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะจากการปนเปื้อนสารเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งผลสำรวจของมูลนิธิชีววิถี พบว่า เกษตรกรไทยมีสารเคมีตกค้างในเลือดสูงถึง 30% แต่กลุ่มที่เสี่ยงสูงกว่าคือผู้บริโภค เนื่องจากมีสารเคมีตกค้างถึง 36% สสส.ร่วมมือกับ บริษัท สวนเงินมีมา จำกัด และเครือข่าย จัดทำโครงการพัฒนาต้นแบบตลาดทางเลือก เพื่อพัฒนาต้นแบบตลาด เชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค ทำให้การเกษตรอินทรีย์ยั่งยืน

          ด้านนายสุชาญ ศีลอำนวย เลขาธิการมูลนิธิเอ็มโอเอไทย ในฐานะองค์กรผู้ร่วมสนับสนุนโครงการพัฒนาต้นแบบตลาดทางเลือก กล่าวว่า การช่วยเหลือและพัฒนาเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ มี 5 แนวทาง คือ 1.ให้ความรู้ด้านเกษตรธรรมชาติอย่างถูกต้อง 2.ติดตามผลร่วมกับเจ้าหน้าที่โครงการ 3.จัดพบปะกับเกษตรกรกลุ่มอื่นและผู้บริโภค 4.สร้างเกษตรกรรายใหม่ เพราะการสร้างตลาดทางเลือกต้องมีกลุ่มเกษตรกรจำนวนมาก และ 5.วางแผนการปลูก และสร้างมูลค่าทางการตลาด

          นางวัลลภา แวนวิลเลียนส์วาร์ด กรรมการผู้จัดการ บริษัท สวนเงินมีมาฯ ในฐานะผู้ดำเนินงานโครงการพัฒนาต้นแบบตลาดทางเลือกฯ กล่าวว่า โครงงานนี้สร้างกลไกการเชื่อมโยงผู้ผลิตหรือเกษตรกรกับผู้บริโภค โดยจะมีกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจสีเขียว ร้านอาหาร ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มผู้บริโภคสีเขียวเข้าร่วม ขณะนี้มีกลุ่มเกษตรกรเข้าร่วมแล้ว 10 กลุ่ม

 

 

          ที่มา : หนังสือพิมพ์ข่าวสด 

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • การรับสมัครหรือเสนอชื่อบุคคลเพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ร่วมตอบแบบสอบถาม เรื่องการวิ่งเพื่อสุขภาพ -
  • NO Gift Policy งดรับของขวัญ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม