เมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่

| |
อ่าน : 25,634

       หลากหลายเมนูที่คุณแม่จะปรุงอาหารให้ลูกน้อยด้วยการผสมนมแม่ลงไปในอาหาร เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

/data/content/2014/06/24752/cms/e_dpqtuwy12456.jpg

1. ข้าวตุ๋นกับไข่แดง : ตุ๋นปลายข้าวให้เละ ทานพร้อมกับไข่แดงต้ม ที่ราดด้วยนมแม่แล้วผสมให้เนียนเข้ากัน

2. ฟักทองนึ่งราดนมแม่ : เอาฟักทองมานึ่งให้สุก แล้วเอานมแม่ที่อุ่นตามขั้นตอนมาผสม บดให้ละเอียด

3. ข้าวตุ๋นนมแม่ : ใช้ปลายข้าวหอมมะลิตุ๋นกับนมแม่  หรือจะตุ๋นข้าวให้นิ่มก่อน ข้าวจะร้อน แล้วเอานมแม่มาผสมคนให้เข้ากัน คล้ายๆๆโจ๊ก

4. ตับบด : ใช้ตับไก่ต้มพอสุกใส่ หอมหัวใหญ่ลงไปต้มด้วย จะได้ความหวานจากหอม อย่าให้แข็ง แล้วเอามาบดผ่านกระชอน แล้วผสมนมแม่ลงไป

5. ปลาอบซอสนมแม่ : เนื้อปลา ทาเนยโรยกลือนิดเดียว เอาเข้าเตาอบจนสุก/data/content/2014/06/24752/cms/e_dhjknouv1238.jpg

6. ซุปข้นไก่ : ผัดหอมใหญ่กับเนย ใส่ไก่สับ ผัดจนสุกใส่แป้งสาลีเล็กน้อย ใส่น้ำซุป และนมแม่ เคียวจนข้นและเนื่อไก่นิ่ม

7. สมูตตี้สตรอเบอรี่ : สตอเบอรี่แช่แข็ง ปั่นกับนมแม่

8. ไอติมนมแม่ : เอานมแม่ใส่พิมพ์น้ำแข็ง พอแข็งแล้วแกะออกมา ใส่กระปุกแช่ฟรีซต่อ

9. ไอติมน้ำผลไม้ : น้ำผลไม้ทีแม่คั้น ผสมนมแม่ลงไปด้วย เอามาหยอดลงในที่ทำน้ำแข็ง เข้าฟรีส ให้เขากินระหว่างมื้อ หรือ ช่วงคันฟัน ช่วยได้

10. กล้วยสมูตี้ : กล้วยสุกครูดออกมาแล้วผสมนมแม่ ถ้ากลัวจะหยาบให้ผ่านกระชอนอีกทีแล้วเอานมแม่ผสม จะใช้นมที่เย็นๆๆเลยก็ได้(อย่าเย็นจัด)

11.ซุปข้าวโพด เครื่องปรุง ข้าวโพด นมสดหรือนมแม่ เนยละลาย น้ำซุปไก่ แป้งข้าวโพด เกลือป่น

     - ข้าวโพดต้มสุกยีผ่านกระชอน หรือ ใส่เครื่องปั่น

     - นำข้าวโพด นมสดหรือนมแม่ เนยละลาย น้ำซุปไก่ และเกลือป่นเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อน ๆ จนเดือด

     - ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็นใส่ในหม้อซุปต้มต่อจนแป้งสุกใส

     หมายเหตุ อาจดัดแปลงโดยใช้ผักอื่น เช่น ถั่วลันเตา แทนก็ได้ ใส่ไข่แดงต้มสุกเพิ่มเติม ถ้าซุปใส่อาจเติมแป้งข้าวกล้องลงไป

12.ไข่ตุ๋นหมูสับ

     - เครื่องปรุง ไข่ไก่ น้ำซุป เนื้อหมูสับละเอียด ตำลึงสับหยาบ เกลือป่น

     - ส่วนผสมมีไข่ไก่ น้ำซุป นมแม่ เนื้อหมูสับละเอียด ตำลึงสับหยาบ เกลือป่นเล็กน้อย ตีพอให้เข้ากัน (คนมากเดี๋ยวไข่เป็นรูพรุน) นำไปนึ่งประมาณ 25 นาทีจนสุก

      หมายเหตุ - อาจประยุกต์ด้วยการเติมเต้าหู้หลอดหันลูกเต๋าชิ้นเล็ก ๆ หรือผสมข้าวสวยนุ่ม ๆ ลงไปเพื่อให้ลูกได้อาหารพวกแป้งเพิ่มขึ้น

 

 

          ที่มา: มูลนิธิศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย

          ภาพประกอบจากมูลนิธิศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย และแม่น้องภภีม

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
 

Montheejutha  say

นมแม่ ห้ามโดนความร้อนไม่ใช่เหรอคะ

Post : 20 ม.ค. 2560 09:24:25

  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ป้ายคำ(Tag)

วัฒนธรรมตะวันตก  เครือข่ายวิชาชีพสุขภาพเพื่อสังคมไทยปลอดบุหรี่  ประชุมภาคียุทธศาสตร์เพื่อพัฒนาฟื้นฟูย่านสะพานปลา  สุภา ใยเมือง  ประเพณีสงกรานต์ 2555  thihealth  ผิวแห้งกร้าน  สวดโพชฌังคปริตร  หน้าฝน วิธีดูแลตัวเอง  อุ๊ยคำ จรัล มิวเซียม คิดดี ทำดี ชีวีมีสุข วัฒนธรรม ล้านนา  ตลาดสี่มุมเมือง  บูรณาการ  พื้นที่ต้นแบบสร้างเสริมสุขภาพ  ผงซักฟอก  สังเคราะห์  คาร์บอน  นักวิ่งหน้าใหม่  เริ่มต้น  เบี่ยงเบนทางเพศ  ลดอบายมุข  จับตาเฝ้าระวัง ยับยั้งอุตสาหกรรมยาสูบ  สคอ.เสถียรธรรมสถาน  ผิวคล้ำ  เหงื่อ  สสส. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สุขภาพ สร้างสุข สุขภาวะ thaihealth ร่วมลงนามถวายพระพร เฉลิมพระชนมพรรษา ๑๒ สิงหาคม ๘๐ พรรษา