กินร้อนช้อนกลางล้างมือ เกราะป้องกันโรค

โดย
| |
อ่าน : 22,816

           กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับสำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาลและบริษัท ขนส่ง จำกัด ณ สถานีขนสงกรุงเทพ ( หมอชิต)  แนะวิธีการดูแลสุขภาพตนเองเพื่อป้องกันโรค โดย ย้ำรับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ ใช้ช้อนกลางเมื่อต้องรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น ล้างมือทุกครั้งก่อนและหลังรับประทานอาหารและหลังใช้ส้วม

 

/data/content/2014/04/23900/cms/e_abcegiktz479.jpg

           ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยหลังการจัดกิจกรรมรณรงค์สร้างสุขอนามัยที่ดี กินร้อน ช้อน กลาง ล้างมือ สร้างเกราะป้องกันโรคให้คนไทย รับเทศกาลสงกรานติ์ที่ผ่านมาว่า   ช่วงเทศกาลต่าง ๆ โดยเฉพาะที่มีวันหยุดยาว ประชาชนส่วนใหญ่จะเดินทางไปท่องเที่ยวในสถานที่ต่างๆ เป็นจำนวนมาก จึงขอให้ประชาชนดูแลสุขภาพด้วยการ กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ  คือกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่หรือหากเป็นอาหารค้างมื้อต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและนำมาอุ่นด้วยความร้อนอย่างทั่วถึง  ทุกครั้งก่อนรับประทาน และต้องใช้ช้อนกลางทุกครั้ง เมื่อต้องรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น และล้างมือทุกครั้งก่อนและหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะหลังใช้ส้วม เพื่อเป็นการป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ ซึ่งจะเป็นสื่อก่อให้เกิดโรค ได้แก่โรคท้องร่วง  โรคอาหารเป็นพิษ  โรคบิด โรคไทฟอยด์และอหิวาตกโรค ซึ่งปัจจุบันยังมีผู้ป่วยและผู้เสียชีวิต เกิดขึ้นทุกปี และมีแนวโน้มสูงขึ้น

           อธิบดีกรมอนามัยกล่าวด้วยว่า ช่วงฤดูร้อนประชาชนจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เสี่ยงบูดเสียง่าย และปนเปื้อนสารเคมีหรือพิษตกค้าง ทั้งนี้ประชาชนที่ซื้ออาหารมาปรุงประกอบเอง ต้องใส่ใจเรื่องความสะอาด ปลอดภัย เลือกซื้อวัตถุดิบในการปรุง ประกอบอาหารที่สด สะอาด จากตลาดสดที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน"ตลาดสด น่าซื้อ" ของกรมอนามัยและล้างผักผลไม้ให้สะอาด ด้วยการใช้น้ำก๊อกไหลผ่านผักสดนาน  2 นาทีร่วมด้วยการใช้สารละลายอื่นๆ เช่น เกลือละลายน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำโซดาหลังจากนั้นจึงนำผักมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งเพื่อลดสารเคมี ติดค้างที่สำคัญต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนให้สุกอย่างทั่วถึง

 

 

              ที่มา : หนังสือพิมพ์พิมพ์ไทย

              ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • การรับสมัครและการเสนอชื่อบุคคล เพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นกรรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการกีฬา ในคณะกรรมการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • โครงการประกวดนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ครั้งที่ 2 -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ระบบบันทึกรายรับ-รายจ่ายสำหรับ ภาคี สสส. -
  • เขตสุขภาพเพื่อประชาชน -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ
  • รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) - รายงานผลการดำเนินงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
  • จิตอาสาพลังแผ่นดิน -
  • พระราชบัญญัติควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ พ.ศ.2560 -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม