เตือน! หม่ำช็อคโกแลตวาเลนไทน์เสี่ยง “อ้วน”

โดย
| |
อ่าน : 3,751

ชี้สารสื่อรักมากด้วยไขมัน+น้ำตาล

 

          "ซื้ออะไรให้ดีหนอ วาเลนไทน์ทั้งที ปีละครั้ง"

 

          "ไม่ว่าจะเป็น ดอกไม้งามๆ เก๋ๆ สักดอก กุหลาบดอกไม้แห่งความรัก หรือจะเป็นตุ๊กตาน่ารักไว้ให้กอดแทนตัวเรา พร้อมกับการ์ดกับความในใจที่อยากบอกความในใจดีหรือเปล่า"

 

          แต่กลับมาคิดอีกที อยากให้ชีวิตรักของเราหวานชื่นเหมือนกับช็อคโกแลตจะดีกว่า แถมราคาก็มีให้เลือกมากมายเหมาะกับสภาพเศรษฐกิจพร่องจารบีเช่นนี้

 

          แถมนักจิตวิทยาหลายคนยังเชื่อว่า ช็อกโกแลตเป็นตัวช่วยเสริมอารมณ์รัก และยังมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่า ในช็อกโกแลตมีสารช่วยกระตุ้นสมองโดยออกฤทธิ์คล้าย แอมเฟตามีน เป็นตัวเบิกทางความรู้สึกลึกๆ แห่งรักได้ดีด้วย

 

          ตกลงเลือกเอาช็อคโกแลตดีกว่า... ถ้านับนิ้วตอนนี้ก็เกือบครบสองมือ เหตุนี้จึงต้องเพิ่มจำนวนของขวัญแทนใจให้เท่ากับถนนความรักของเราผ่านทางลิ้นที่ฉ่ำไปด้วยช็อคโกแลตนั้น ชักเริ่มห่วงว่าหากความหวานของช็อคโกแลตตามจำนวนที่มากโข ถ้าเข้าสู่ร่างกายแล้วจะเป็นอย่างไร

 

          เผอิญโชคดีได้อ่านบทความของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ที่มีนักวิชาการด้านโภชนาการหัวเห็ดอย่าง รศ.ดร.ประไพศรี ศิติจักรวาล หัวหน้าฝ่ายมนุษยโภชนา สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ฝากเตือนผ่านน้ำหมึกบนกระดาษที่อัดแน่นด้วยเคล็ดลับดีๆ ให้กับคนที่มีความรักหล่อเลี้ยงทุกคนว่า...

 

          "แม้ว่าดอกกุหลาบ การ์ดจะเป็นสื่อรักในวันวาเลนไทน์ แต่สิ่งหนึ่งที่วัยหวานทั้งหลายเลือกเป็นสื่อกลางให้ฝ่ายตรงข้ามได้ทราบความจริงคือช็อคโกแลต

 

          แต่สิ่งที่อยากเตือนคือ ช็อคโกแลตอุดมไปด้วยไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่มากอยู่ ดังนั้นใครที่อยู่ในระหว่างการควบคุมน้ำหนักหรือต้องควบคุมอาหารจำพวกดังกล่าว จำเป็นต้องให้ความระมัดระวังในการบริโภค ไม่ใช่ดื่มด่ำกับความรักจน หม่ำช็อคโกแลตแบบไม่ยั้ง"

 

          ข้อมูลของอาจารย์ท่านนี้ยังน่าสนใจอีก เพราะระบุว่า ปริมาณช็อคโกแลต 1 หน่วยบริโภค หรือประมาณ 50 กรัม จะมีปริมาณน้ำตาลเกิน 60% เท่ากับว่ามีปริมาณน้ำตาลประมาณ 28-30 กรัมต่อหน่วยบริโภค และมีไขมันถึง 15-20 กรัมเลยทีเดียว!!!

 

          "และการทานช็อคโกแลตอาจจะกระตุ้นฮอร์โมนในร่างกายให้รู้สึกสบาย แต่ความรู้สึกสบายมากไป ปล่อยตัวปล่อยใจทานมากก็อาจทำให้ความรักนี้ไม่มีช่องว่างระหว่างเราเป็นแน่ เพราะความตุ้ยนุ้ยจะถามหานั่นเอง"

 

          คงไม่เป็นไรเท่าไหร่หรอก หากจะทานช็อคโกแลตที่เป็นสื่อรักที่มอบให้เฉพาะช่วงวันแห่งความรักนี้ เพราะเมื่อย้อนกลับไปคิดถึงเรื่องที่ผ่านมา เราสองคนก็ไม่ได้ทานช็อคโกแลตมากเท่าใดนัก แต่หากเป็นพวกทานติดต่อมาก่อนหน้านั้น คงมีปัญหาเรื่องสุขภาพในภายหลังได้

 

          และที่สำคัญเรามักให้ความสำคัญเรื่องของฉลากโภชนาการบริเวณห่อของช็อคโกแลตและขนมอื่นเป็นนิสัย เพราะพิจารณาว่าปริมาณบริโภคต่อครั้งเสมอๆ ทำให้การบริโภคความรักอันหวานชื่นของเราไม่เกินความพอดี หากระบุว่าให้ปริมาณบริโภคต่อ 2 หน่วย ก็แบ่งเก็บไว้ทาน 2 ครั้ง มิฉะนั้นพลังงานที่ได้จะต้องคูณสอง พลังงานที่ได้รับก็จะเกินความพอดี เปรียบเหมือนความรักของเราที่ขาดๆ เกินๆ ซึ่งมีความสมดุลเป็นเรื่องที่ดีที่สุด

 

          ท้ายสุดเราก็ยังชวนกันไปแปรงฟัน เพื่อป้องกันฟันผุด้วยเหมือนกัน

 

          ในเมื่อความรักของเราหวานจนทำให้ช็อคโกแลตจืดสนิทคงอาจเปลี่ยนไปเป็นช็อคโกแลตภาพยนตร์บู๊ล้างผลาญ เล่นจริง เจ็บจริง เพื่อเพิ่มรสชาติชีวิตรักของเราท่าจะดีกว่า เพราะไม่มีทั้งไขมันและน้ำตาลให้กวนใจ

 

 

 

 

 

เรื่องโดย : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

ที่มา : หนังสือพิมพ์บ้านเมือง

ภาพประกอบ : อินเตอร์เน็ต

 

 

 

 

Update : 29-08-51

 

 

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • PERSONA HEALTH คัดข้อมูลสุขภาพที่ใช่ ให้ตรงกับตัวคุณ -
  • คู่มือ การจัดตั้งศูนย์แยกกักตัวในชุมชน Community Isolation (ฉบับปฏิบัติการ) -
  • การรับสมัครและการเสนอชื่อบุคคล เพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการประเมินผลการดำเนินงานของกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • คู่มือแยกกักตัวที่บ้าน เรื่องควรรู้ที่คุณหมอรวบรวมมาให้ -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565 -
  • ชัวร์โควิดและวัคซีน -
  • คู่มือวัคซีนสู้โควิด ฉบับภาษาอังกฤษ -
  • คู่มือวัคซีนสู้โควิด ฉบับภาษาลาว -
  • คู่มือวัคซีนสู้โควิด ฉบับภาษาพม่า -
  • คู่มือวัคซีนสู้โควิด ฉบับภาษากัมพูชา -
  • คู่มือ วัคซีนสู้โควิด (ฉบับประชาชน) -
  • คู่มือ การบริหารจัดการโครงการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ประกาศเตือนภัย -
  • เรื่องโควิด-19 รู้ให้ชัวร์! - เรื่องโควิด-19 รู้ให้ชัวร์!
  • บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19 - บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19
  • แจ้งการตรวจรับงานและเบิกจ่ายเงินในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรนา 2019 - แจ้งการตรวจรับงานและเบิกจ่ายเงินในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรนา 2019
  • ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย - ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย
  • ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ - ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม