สธ.ตัดวงจรน้ำมันทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพ

โดย
| |
อ่าน : 1,896

 

สธ.ตัดวงจรน้ำมันทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพ

 

นพ.สุรวิทย์ ผนึก 5 หน่วยงาน ตัดวงจรน้ำมันทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพ ไปทำไบโอดีเซล เพื่อสร้างคุณภาพอาหารให้ปลอดภัย

น.พ.สุรวิทย์ คนสมบูรณ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานเปิดการประชุมและมอบนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร พร้อมร่วมลงนามความร่วมมือการจัดการน้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพกับ 5 หน่วยงาน อาทิ สำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ และสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค

น.พ.สุรวิทย์ กล่าวว่า การลงนามครั้งนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่จะร่วมกันดำเนินงานแบบบูรณาการ เพื่อทำให้อาหารปลอดภัย ลดการใช้น้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ และขจัดน้ำมันทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพออกจากระบบอาหาร โดยมีมาตรการสำคัญ 2 ส่วน คือ ให้ผู้ประกอบการรายเล็ก ตั้งแต่ร้านกล้วยทอด ไปจนถึงระดับโรงแรม ซึ่งถือเป็นรายใหญ่ ซึ่งถือเป็นผู้ทอดอาหาร ให้ใช้น้ำมันเฉพาะที่ยังไม่เสื่อมสภาพตามเกณฑ์ที่กำหนด และการขจัดน้ำมันที่ทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพออกนอกวงการอาหาร โดยนำไปเปลี่ยนเป็นพลังงานทดแทนหรือไบโอดีเซล ซึ่งจะเป็นการตัดน้ำมันทอดซ้ำ ไม่ให้มีการหมุนเวียนกลับมาใช้อีกทั้งนี้ จะให้กรมอานามัยและกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เป็นผู้เข้าไปตรวจสอบ หากพบว่าร้านอาหารใดมีความปลอดภัย และให้ความสำคัญในการไม่นำน้ำมันทอดซ้ำเข้ามาใช้ กระทรวงจะมีป้ายอาหารปลอดภัยหรือสัญลักษณ์ติดประกาศให้ประชาชนทราบ เพื่อให้เป็นข้อมูลให้ประชาชนเลือกซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น

 

 

ที่มา : สำนักข่าว ไอ.เอ็น.เอ็น

          

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • การรับสมัครหรือเสนอชื่อบุคคลเพื่อเข้ารับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • ร่วมตอบแบบสอบถาม เรื่องการวิ่งเพื่อสุขภาพ -
  • NO Gift Policy งดรับของขวัญ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม