แนะบริโภคข้าวอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

โดย
| |
อ่าน : 2,203

พบอัตราเกิดโรคเรื้อรังในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง มีเหตุจากได้รับสารพิษสะสมอย่างต่อเนื่อง ทั้งในสิ่งแวดล้อมและอาหาร แนะบริโภคข้าวอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ

รศ.ดร.พรรณวดี พุธวัฒนะ รองคณบดีฝ่ายสร้างเสริมสุขภาพและวัฒนธรรม คณะแพทยศาสตร์ ร.พ.รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ปัจจุบันอัตราการเกิดโรคเรื้อรังในประเทศไทยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนหนึ่งเกิดจากที่ร่างกายได้รับพิษต่างๆ สะสมเข้าไปอย่างต่อเนื่อง จากทั้งในสิ่งแวดล้อม อาหารการกิน เป็นต้น โดยพบว่าโรคมะเร็งเป็นจำนวนมากที่ยังไม่ทราบสาเหตุ แต่อาหารเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคได้ ด้วยการรับสารปนเปื้อนต่อเนื่องเป็นเวลายาวนาน โครงการ "กินดี อยู่ดี ด้วยข้าวอินทรีย์ชุมชน" รพ.รามาฯ ได้สนับสนุนการจำหน่ายข้าวอินทรีย์จากชุมชนให้กับประชาชน เพราะร.พ.ถือเป็นสถานที่หนึ่งที่จะเผยแพร่ความรู้ และชักชวนให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดี ซึ่งนอกจากการรักษายังจำเป็นต้องให้ความรู้ในการดูแลสุขภาพด้วยวิธีต่างๆ ด้วย

นางวัลลภา แวน วิลเลียนส์วาร์ด เครือข่ายตลาดสีเขียว กล่าวว่า ปัจจุบันความต้องการของผู้บริโภคในส่วนของผลิตภัณฑ์อินทรีย์มีเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ซึ่งการจะทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษเพิ่มขึ้นในระบบ ผู้บริโภคเป็นส่วนสำคัญ เพราะเกษตรกรมีความกังวลเรื่องตลาดที่จะส่งสินค้า หากมีตลาดที่มั่นคง ก็จะทำให้เกษตรกรหันมาผลิตพืชผลปลอดสารพิษได้มากขึ้น ซึ่งในปัจจุบันมีการจัดกิจกรรมตลาดนัดสีเขียวแบบหมุนเวียนไปสถานที่ต่างๆ ทำระบบสมาชิก กระจายสินค้าให้ถึงมือผู้บริโภคโดยตรง

 

 

ที่มา : หนังสือพิมพ์ข่าวสด

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • บทบาทและการปรับการดำเนินงานของ สสส. ในภาวะวิกฤติโควิด-19 -
  • ประกาศรายชื่อกฎหมาย หน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบ และกำหนดเวลาแล้วเสร็จในการประเมินผลสัมฤทธิ์ของกฎหมาย -
  • ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับการสรรหาเป็นผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ -
  • เอตทัคคะและพระอริยสาวกในพระพุทธศาสนา -
  • NO Gift Policy งดรับของขวัญ -
  • ชีวิตดีเริ่มที่เรา -
  • รายการทีวีออนไลน์ รอลูกเลิกเรียน -
  • หลักธรรมาภิบาลในการวางแผนดำเนินการประจำปีงบประมาณ 2563 ของ สสส. -
  • 5 คู่มือการดูแลผู้สูงวัย -
  • ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ - ผลการดำเนินการกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม
วันที่ประกาศ
หัวข้อเรื่อง

404 File Not Found.
Sorry, the page you requested
may have been move or delete.

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม