มะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ของสหรัฐฯค้นพบว่า ถ้าหากกินมะเขือเทศกับอาหารถั่วเหลืองด้วยกัน จะป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมากของบุรุษได้อย่างชะงัด ยิ่งกว่าที่จะกินแยกกัน...
มะเขือเทศผลมีรสเปรี้ยวช่วยดับกระหายทำให้เจริญอาหาร บำรุงและกระตุ้นกระเพาะอาหาร ลำไส้ ไต ให้ทำงานได้ดีด้วย ช่วยขับพิษและสิ่งคั่งค้างในร่างกายเป็นยาระบายอ่อน ๆ
...
ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เทศกาลแห่งความสุข หลายคนอาจหลงลืมเรื่องอาหารการกิน หลงเพลินไปกับเค้กของหวานจนอาจจะกลายเป็นพะโล้ไป ขณะที่หลายคนได้กลับไปเยี่ยมครอบครัวที่ต่างจังหวัด...
วารสาร “ประสาทวิทยา” ของแพทยสมาคมประสาทวิทยาสหรัฐฯ แจ้งว่า ได้ศึกษาวิจัยพบว่า หากกินมะเขือเทศหรืออาหารที่ปรุงด้วยมะเขือเทศมากๆ จะช่วยป้องกันโรคอัมพฤกษ์อัมพาตได้...
ผู้ชายพออายุพ้น 45 ปีไปแล้วก็มีความเสี่ยงต่อภาวะต่อมลูกหมากโต เนื่องจากเจ้าต่อมนี้เป็นโรงงานผลิตกระสุนสำหรับผู้ชายที่ต้องสู้ศึกหนักในวัยฉกรรจ์...
ปัจจุบันมีข้อมูลสนับสนุนบทบาทของอาหารในการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคพบมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ประชาชนให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น...
สถาบันวิทยาศาสตร์ The Center for Science in the Public Interest แห่งประเทศสหรัฐอเมริกา ได้จัดอันดับอาหารที่ประชาชนนิยมรับประทาน ว่าอาหารใดบ้างที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อปนเปื้อน...
เสียวฟัน ไม่ใช่เรื่องสนุก ไม่เชื่อลองถามผู้มีประสบการณ์ดูก็ได้ แม้จะดูเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่อย่าชะล่าใจ เพราะคุณอาจเป็นคนหนึ่งในหลายล้านคน...
ในกระบวนผักผลไม้ที่ช่วยโด๊ปร่างกายให้คลายแก่ได้แล้วนั้นไม่ว่าจะส่วนใดของมันล้วนแต่มีธาตุต้านแก่เพราะดินน้ำและอากาศที่แสนดีชวนกันปรุงขึ้นมาจนประกอบกันเป็นของดีทั้งสิ้น แต่น่าเสียดายที่บางทีก็ถูก"...
