โปรตีน
กรมอนามัยย้ำ ไข่มดแดง เป็นอาหารพื้นบ้าน มีโปรตีนสูง แนะก่อนนำมารับประทานควรปรุงให้สุกก่อน
น.พ.ณรงค์ สายวงศ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า...
นักวิทยาศาสตร์ชาวซากุระรายงานว่า ซุปไก่ ซึ่งถือกันว่าเป็น “ยากลางบ้านของคุณยาย” ขนานหนึ่งอาจจะกลายเป็นยารักษาโรคความดันโลหิตสูงไม่แพ้ยาขนานอื่นๆ
นักวิจัยไอ ไซกา กับคณะ...
ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างศักยภาพ ศูนย์พัฒนาอัจฉริยภาพเด็ก ม.ศรีนครินทรวิโรฒ ย้ำไอคิวเด็กไทยต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานสากล วอนคุณพ่อคุณแม่ให้ความสำคัญด้านพัฒนาการและการเลี้ยงดู...
หากลงไปเจาะลึกถึงปัญหาการเจ็บป่วยทุกวันนี้จะพบว่า โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง ฯลฯ นับเป็นปัญหาสุขภาพของคนไทยอันดับต้นๆ...
มาเติมสิ่งดีๆ ให้กับกระเพาะอาหารและสำไส้ หลายคนอาจทราบว่า โยเกิร์ตและนมเปรี้ยว เป็นอาหารอีกชนิดที่ดีต่อสุขภาพ แต่ที่มีอยู่ในท้องตลาดนั้น ไม่ใช่ทุกชนิดที่ทานแล้วได้ประโยชน์จริงๆ
"โยเกิร์ต (...
ทีมนักวิจัยในรัฐแอริโซนาของสหรัฐพัฒนาวิธีทดสอบแรกช่วยวินิจฉัยโรคพาร์คินสัน โดยค้นหาโปรตีนผิดปรกติจากเนื้อเยื่อต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่าง
นักวิจัยทีมของ ดร.ชาร์ลส แอดเลอร์ แห่งมาโย คลินิก...
ช่วงตั้งครรภ์คุณแม่หลายท่านเป็นกังวลกับอาหารการกิน จะกินอะไรแต่ละอย่างคิดแล้วคิดอีกว่าจะมีประโยชน์หรือโทษต่อลูกน้อยในครรภ์ด้วยเหตุนี้จึงมีคำถามตามมาว่าแล้วอาหารอะไรล่ะที่ควรกินหรือไม่ควรกิน...
หลังออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรง การกินอาหารบางอย่างตามหลังกลับทำร้ายร่างกายที่เพิ่งออกกำลังกายมา วันนี้เราจึงมีเมนูอาหารต้องห้ามหลังออกกำลังกายมาฝากกันค่ะ
1.เครื่องดื่มบำรุงกำลัง...
สารอาหารกลุ่มนี้มิได้ให้พลัง แต่ไฉนจึงขาดไม่ได้?
วิตามินและแร่ธาตุ จัดอยู่ในกลุ่มสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน เหมือนพวกคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน แต่มีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก...
ก่อนอื่น มาทำความรู้จักโปรตีนกันให้ดีก่อนค่ะ โปรตีน เป็นสารอินทรีย์ ซึ่งเป็นโพลิเมอร์สายยาวของกรดอะมิโน ในแง่โภชนาการ โปรตีนเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน โดยโปรตีน 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี...
