น้ำมันทอดซ้ำ
สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลกจัดหน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร ออกตรวจคุณภาพน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร ของผู้ค้าอาหารที่ตลาดสดเทศบาล 5 บ้านคลอง
น.พ.บุญเติม ตันสุรัตน์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก...
คณะกรรมการอาหารและยา ออกประกาศกำหนดโทษผู้ใช้น้ำมันทอดซ้ำ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) กล่าวว่า เพื่อปกป้องประชาชนที่เกิดจากสารโพลาร์...
ไก่ทอด หมูทอด เนื้อทอด กุ้งทอด ปลาทอด ลูกชิ้นทอด มันฝรั่งทอด สารพัดของทอดทั้งหลายไปจนถึงปาท่องโก๋ ล้วนเป็นอาหารที่คนทุกเพศทุกวัยนิยม ไม่ใช่แค่กลิ่นหอมแตะจมูกและรสชาติกรอบอร่อยเท่านั้น...
ใครๆ ก็รู้โทษภัยของบุหรี่เป็นอย่างดีไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่เพราะวงการแพทย์และสาธารณสุขบ้านเราเค้ารณรงค์เรื่องนี้กันมาอย่างต่อเนื่องว่าเป็นต้นเหตุของสารพัดมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งปอด...
“จุรินทร์” เตือนร้านค้าอย่านำน้ำมันทอดซ้ำเกิน 2 ครั้ง มาใช้ เนื่องจากมีอันตราย เผยผลการตรวจในกรุงเทพฯ และปริมณฑล พบน้ำมันทอดซ้ำ ตกมาตรฐานร้อยละ 5 ชี้ หากฝ่าฝืนมีโทษปรับ 5 หมื่นบาท...
วันนี้มีเคล็ด (ไม่) ลับ เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ ให้ห่างไกลจากน้ำมันทอดซ้ำกันนะคะ
1. ในครัวเรือนไม่ควรใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำเกิน 2 ครั้ง
2. ไม่ทอดอาหารไฟแรงเกินไป...
มติ คสช.ย้ำน้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ อันตรายมหันต์ต่อผู้บริโภค พร้อมเร่งคลอดยุทธศาสตร์จัดการปัญหาครบวงจรหวังหยุดใช้น้ำมันทอดซ้ำ
ที่ประชุมคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (คสช.) มีพลเอกยุทธศักดิ์...
นพ.สุรวิทย์ ผนึก 5 หน่วยงาน ตัดวงจรน้ำมันทอดซ้ำที่เสื่อมสภาพ ไปทำไบโอดีเซล เพื่อสร้างคุณภาพอาหารให้ปลอดภัย
น.พ.สุรวิทย์ คนสมบูรณ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข...
“ของทอด” อาหารอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคน ไม่ว่าจะ ไก่ทอดสีเหลืองทองอร่ามที่ชุ่มไปด้วยน้ำมัน ลูกชิ้นทอดที่พองโตกรอบน่ารับประทาน กล้วยทอด เผือกทอดที่รสชาติชวนให้ลิ้มลอง...
รู้หรือไม่ว่า...น้ำมันที่ใช้บริโภคในปัจจุบันสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็ได้ ถ้าเลือกเป็น หรือว่าเป็นสารพิษ อันตรายและคร่าชีวิตคุณได้ถ้าใช้ “ซ้ำ”
การเลือกน้ำมันใช้ในการปรุงอาหาร...
