'ทูน่า-แซลมอน' บำรุงหัวใจ-ความดัน

โดย
| |
อ่าน : 847

การรับประทานทูน่าเป็นประจำ ไม่ต่ำกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์ สามารถช่วยลดความเสี่ยงการเสียชีวิตจากโรคหัวใจได้ถึง 1 ใน 3 ของภาวะเสี่ยงโดยรวม

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด สหรัฐอเมริกา ค้นพบว่า ทูน่า รวมถึงปลาแซลมอนมีไขมันโอเมก้า 3 ที่สามารถป้องกันการเต้นผิดจังหวะของหัวใจได้ นอกจากนี้โอเมก้า 3 ยังช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

ด้านมหาวิทยาลัยวอชิงตันได้ผลการศึกษาที่สอดคล้องกับมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด โดยพบว่าผู้สูงวัยที่ทานทูน่าเป็นประจำ ไม่ต่ำกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ สามารถลดภาวะเสี่ยงของโรคหัวใจได้กว่า 50%

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของทูน่าที่ช่วยในการรักษาโรคหัวใจนั้น จะต้องเป็นการทำให้สุกโดยวิธี อบ ปิ้ง หรือย่างเท่านั้น เพราะถ้าใช้วิธีการทอด ผู้ทานจะไม่ได้รับประโยชน์จากทูน่าในการลดภาวะเสี่ยงของโรคหัวใจ

สำหรับบ้านเรานั้น การรับประทานปลาทูน่าและปลาแซลมอนเป็นประจำนั้น คงจะเป็นเรื่องยากไปซักหน่อย  หากแต่ศึกษาไว้เป็นความรู้ และเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารชนิดเดียวกันก็คงเพียงพอ 

 

 

ที่มา : หนังสือพิมพ์โลกวันนี้

โพล

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ชอบ
ไม่ชอบ
เห็นด้วย 0 คน
0 %
ไม่เห็นด้วย 0 คน
0 %

แสดงความคิดเห็น

Post to Facebook
กรุณารอสักครู่ ระบบกำลังประมวลผลอยู่ค่ะ
  • วิ่งสู่ชีวิตใหม่ Thaihealth Dayrun 2014 -
  • เว็บไซต์เก็บข้อมูลผู้ใช้จักรยานเพื่อวางแผนเเละส่งเสริมการใช้จักรยานในประเทศไทย -
  • แบบสอบถามประเมินความเสี่ยงโรค NCDs -
  • The Hero พลเมืองกล้า ท้าเปลี่ยนโลก -
  • โครงการรณรงค์ขับเคลื่อนการสร้างพลเมืองเพื่อประเทศไทยที่น่าอยู่ร่วมกับโครงการปิดทองหลังพระ รุ่น 2 -
  • แบบประเมินความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อม -
  • รายการ
  • เทศกาลหุ่นโลก กรุงเทพฯ -
  • Banner 14-10-57	เทศกาลหุ่นโลก กรุงเทพฯ www.thaihealth.or.th ไก่ -

สุขใจปลายปากกา

+ ดูเพิ่มเติม

ป้ายคำ(Tag)

ดร. ณัฏฐา โกมลวาทิน  โอเมก้า 3  โรคร้ายจากบุหรี่  เจ็บปวด  สืบพันธุ์  คลิปสั้น  ตราสัญลักษณ์ มหานครแห่งสุขภาพ  กรดไหลย้อน  ความสุข  แผนการเชื่อมต่อเครือข่าย  อาหารทำเอง  ประธาน เครือข่ายลดบริโภคเค็ม  ไร้แอลกอฮอล์  เลือดเลี้ยงสมอง  เวทีโลก  Ismed  ฟ้องร้อง  กรมสรรพสามิต  อิ่มใจ  สสส. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สุขภาพ สร้างสุข สุขภาวะ thaihealth จิตอาสา สหทัยมูลนิธิ มูลนิธิเพื่อเด็กพิการ มูลนิธิเครือข่ายส่งเสริมคุณภาพชีวิตแรงงาน ธนาคารจิตอาสา เปิดโลกอาสา เด็กและเยาวชน  ดวงพร เฮงบุณยพันธ์  อโวคาโด้  รักในวัยเรียน  การรณรงค์ให้เลิกสูบบุหรี่  บ้านกาญจนาฯ  

ปฏิทินกิจกรรม

+ ดูเพิ่มเติม