เจียวไข่ไม่ให้ด้าน

เคยรู้สึกไหมว่าทำไมเจียวไข่ทีไร ไข่ด้าน ๆ ทุกที ทั้ง ๆ ที่ก็ใส่น้ำมันพอดี บางครั้งก็ใส่นมนิดหน่อยด้วย นั่นก็เป็นเพราะว่า คุณอาจจะเจียวไข่ในขณะที่ไข่ดิบยังเย็นอยู่ (เพราะส่วนใหญ่จะเก็บไข่ไก่ไว้ในตู้เย็น) ฉะนั้นครั้งต่อไป ก่อนการเจียวไข่ นำไข่ออกมาตอกใส่ชาม พักไว้รอให้ไข่คลายเย็น แล้วค่อยตีให้ขึ้นฟู จากนั้นจะปรุงรสใส่อะไรก็ตามสบาย แล้วค่อยนำไปเจียวรับรองไข่ไม่ด้านแน่นอน, Update ข่าวสุขภาพ